Rum se je kot pijača prvič omenja v pisnih kronikah sredi 17. stoletja. Beseda rum izvira iz besede “saharum”, ki je botanični izraz za sladkorni trs iz katerega se pridobiva ta znana pijača, ki smo jo spoznali že kot otroci, ko smo gledali gusarske filme. Gusarji na ladjah so namreč v vseh filmih pili rum. Sladkorni trs so začeli mleti in iz njega stiskati sok na Karibih. S prekuhavanjem in destilacijo melase (sirupa, ki ostane pri mletju trsa) so dobili tekočino, ki je bila prijetnega okusa in omamnega učinka. Rum se je iz Karibov razširil počasi v vse druge dele Novega sveta. read more »