Peneča vina

Penina Royal je pridelana po klasični metodi drugega vrenja v steklenicah iz sorte chardonnay. Penina Royal rose pa je iz modre frankinje in modrega pinota. Grozdje prihaja iz najboljših leg. Zorenje vina v stiku s kvasovkami omogoča odlično kakovost naših penin. Ubranost med kislino, ostankom sladkorja in alkoholom je popolna.

Royal suho

Letnik: 2001 Alkohol: 11,5 vol% Reducirajoči sladkor: 14 g/l Skupne kisline: 7 g/l

Penina Royal je pridelana iz grozdja bele sorte chardonnay po klasični metodi z drugim vrenjem v steklenici. Suha penina je prijetnega sadnega vonja in z veliko elegantne svežine v okusu. Njeno iskrenje spominja na perlo, ki jo tkejo drobni mehurčki, ki se dvigajo kvišku kot simbol kraljevskega vina, ki je namenjeno lepim in srečnim trenutkom. Suha penina Royal je zelo primerna za aperitiv in za druženje z vrhunskimi hladnimi predjedmi kot so marinade najboljših belih rib, kaviar, ribji carpaccio, odlična pa je tudi za vse vrste sorbetov. Ponudimo jo ohlajeno na 8°C.

Letnik: 2001 Alkohol: 11,5 ol% Reducirajoči sladkor: 24 g/l Skupne kisline: 7 g/l

Penina Royal je pridelana iz grozdja bele sorte chardonnay po klasični metodi z drugim vrenjem v steklenici. Polsuha penina je prijetnega sadnega vonja in z okusom prijetne, polne zrelosti. V njej lahko odkrijemo več odtenkov. Ko se nam nežno topi v ustih, nas iskrenje njenih mehurčkov spodbuja k igrivim mislim o radostih in lepoti življenja, pripravlja pa nas tudi na zanimiva kulinarična doživetja. Polsuha penina Royal je primerna za aperitiv in za dopolnjevanje okusov ob testeninah s tartufi, lepo pa se prileže tudi k pehtranovi potici. Ponudimo jo ohlajeno na 8°C.

Rose

Letnik: 2001 Alkohol: 12 vol% Reducirajoči sladkor: 10 g/l Skupne kisline: 7 g/l

Penina Royal – rosé je pridelana iz rdečih sort modre frankinje in modrega pinota. Odlikuje jo prijetna sadnost v vonju, ki spominja na značilnosti obeh temeljnih vin, v okusu pa nam razodeva živahnost, ki jo iščemo v peninah zaradi značilnega iskrenja radoživih mehurčkov. Royal penina – rosé nam kljub živahnosti pristne penine deluje umirjeno in zrelo. Zelo je primerna za aperitiv, mirno pa jo lahko postrežemo k zelenjavnim terinam, k suhomesnatim delikatesam in k bolj suhim sirom. Ponudimo jo ohlajeno na 8°C

.